gziingkala

راهنمای خرید رنده برقی آشپزخانه

از جمله وسایلی که این روز ها بسیار کاربردی است و آشپزی را برای آشپز ها آسان کرده است، رنده برقی می باشد. همانطور که از نامش پیداست رنده برقی، ابزاری برای رنده کردن و برش دادن انواع میوه، سبزیجات و دیگر مواد غذایی است. حتما تا به امروز برای رنده کردن مواد غذایی از چاقو یا رنده دستی استفاده می کردید، که می دانید در کنار این که وقت زیادی از شما می رفت می توانست بسیار پر خطر نیز باشد. از راه‌هایی که می توانید برای نگهداری و فریزر کردن مواد غذایی استفاده کنید تا فضای کمی را اشغال کنند، رنده کردن و خرد کردن مواد می باشد.

از رنده برقی می توانید برای تهیه انواع سالاد، پیش‌غذاها، سبزیجات و… استفاده کنید و در کمترین زمان مواد غذایی خود را آماده کنید. خرد کردن و برش دادن مواد غذایی بدون رنده سخت است، بنابراین با استفاده از انواع رنده های برقی می‌توانید کار سخت خرد کردن را در کمترین زمان ممکن انجام دهید. برای سهولت در کار های خود بهتر است که برای همیشه با رنده دستی خداحافظی و رنده برقی را جایگزین کنید. طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه پیچیده نییست و ما میخواهیم در راهنمای استفاده رنده برقی شما را با نحوه کار این دستگاه آشنا کنیم. نکاتی که قبل از خرید رنده برقی باید بدانید، طرز کار رنده برقی، بهترین کاربرد های رنده برقی را در ادامه مطالب برای شما توضیح خواهیم داد.

مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا

طرز کار رنده برقی

رنده برقی یک دستیار بسیار مهم و کاربردی است که میتوانید به وسیله آن کار های طاقت فرسا و وقت گیر را در زمان کمی انجام دهید. با استفاده از رنده برقی شما می‌توانید در زمان رنده شدن مواد غذایی روی کارهای دیگر تمرکز کنید و روند فعالیت در آشپزخانه را سرعت ببخشید. رنده‌ برقی را میتوانیم یک ابزار کمکی در آشپزخانه نام گذاری کنیم و از چندین تیغه متنوع برای عملکردهای متفاوت در آن به کار رفته است. این دستگاه با توجه به انواع خردکن‌ها و غذاساز‌ها، علاوه بر عملکرد خوب آن، قمیت مناسب‌تری نیز دارد. بهترین دستگاهی که می توانید جایگزین رنده دستی و چاقو کنید، رنده برقی است.

با انرژی برق در یک چشم بر هم زدن موادغذایی، سبزیجات و میوه‌ها را در هر اندازه که بخواهید برای شما خرد می کند. افرادی که فرصت کمتری برای آشپزی دارند و تمام کارهای آشپزی را با عجله انجام می‌دهند خرید رنده برقی یک انتخاب هوشمندانه خواهد بود. رنده برقی ها در انواع تک‌ کاره و چند کاره در بازار موجود هستند که بسته به نوع عملکرد و انتظار شما، می‌توانید هر مدلی را خریداری کنید. طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه آسان بوده و هر کسی می تواند آن را انجام دهد. اگر شما عزیزان علاوه بر رنده کردن به دنبال عملکردهایی مانند برش‌های نازک و ضخیم، خلالی کردن و خرد کردن یا علاقه‌مند به تهیه میوه‌های خشک و چیپس‌های خانگی هستید، بهتر است که مدل چند کاره را خریداری کنید.

طرز کار رنده برقی

مراحل نصب و راه‌اندازی دستگاه رنده برقی

رنده برقی نیز مانند دیگر ابزارهای آشپزخانه، نیاز به نصب و راه‌اندازی دارد. طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه را یاد بگیرید و بهتر است برای راه‌اندازی و نصب آن از دفنرچه راهنما کمک بگیرید. قبل از راه‌اندازی و نصب قطعات دستگاه بهتر است مراحل زیر را انجام دهید:

در مرحله اول دفترچه راهنما را به دقت مطالعه کنید.

یک مکان مناسب برای قرارگیری دستگاه در نظر بگیرید.

مواردی که برای استفاده مجاز است را در نظر داشته باشید، به عنوان مثال رنده برقی برای برش مواد گوشتی طراحی نشده و باید برای برش مواد با بافتی نرم از آن استفاده کرد.

اگر رنده برقی قابلیت تنظیمات دارد، بهتر است تنظیمات متفاوت برای مواد غذایی متنوع را از دفترچه راهنما مطالعه کنید.

حال رنده برقی و لوازم جانبی را از بسته‌بندی به طور کامل خارج کنید.

تمامی قطعاتی که با موادغذایی در تماس هستند مانند فشار دهنده، لوله تغذیه، تیغه‌ها و محفظه نگه‌داری را به دقت با آب و مایع ظرفشویی و یک اسفنج نرم بشویید.

برای شستشو از آب گرم استفاده کنید اما مواد ضدعفونی کننده اسیدی را به کار نبرید.

قطعات شسته شده را به خوبی خشک کنید و محفظه نگه‌ داری را با چرخش به سمت راست در جای خود قرار دهید.

تیغه مورد نظر برای رنده کردن را در جای خود قرار دهید و دیگر تیغه‌ها را در جعبه بگذارید.

دستگاه را به برق متصل کنید و تنظیمات لازم را انجام دهید.

مواد غذایی مورد نظر را درون محفظه تعبیه شده قرار داده، لوله فشار دهنده مواد غذایی را در خلاف جهت عقربه‌های ساعت چرخانده و وارد دستگاه کنید.

حال نوبت به روشن کردن دستگاه می رسد، دستگاه را روشن کنید.

طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه را یاد بگیر

نکات مهم در استفاده از رنده برقی آشپزخانه

بعد از پایان کار با رنده برقی آن را خاموش کنید. توجه کنید که جداسازی اجزا دستگاه در صورت روشن بودن آن علاوه بر خطرناک بودن، به تمامی قطعات آسیب وارد می‌کند.

دستگاه را از پریز برق جدا کرده و با این کار از خطر برق‌گرفتگی در زمان تمیز کردن دستگاه جلوگیری کنید.

بدنه اصلی را روی یک سطح خشک قرار دهید و محفظه نگه‌داری را با چرخش به سمت چپ از دستگاه خارج کنید.

تمامی موادغذایی باقی مانده در محفظه نگه‌داری را خارج کنید و محفظه را بشویید.

لوله فشاردهنده موادغذایی را در جهت عقربه‌های ساعت چرخانده و از بدنه خارج کنید.

تیغه را با کمی فشار به عقب یا بالا کشیده و از دستگاه خارج کنید. در این مرحله مراقبت‌های لازم را جهت جلوگیری از بریدگی انجام دهید.

توجه داشته باشید که بدنه اصلی شامل قطعات موتور بوده و نباید با آب در تماس باشند. بنابرین آن را با یک دستمال مرطوب به دقت تمیز کرده و در آخر بدنه را کاملا خشک کنید. تمام اجزا و قطعات قابل شستشو را پس از شستن با آب با یک پارچه تمیز کاملا خشک کنید.

طرز کار رنده برقی

بهترین کاربرد های رنده برقی

همانطور که می دانید رنده برقی یک وسیله بسیار مفید و کاربردی است. به وسیله آن می توانید هر روز میوه ها و سبزیجات تازه را میل کنید. رنده برقی ها معمولا با دارا بودن ۵ رنده مخروطی شکل کاربرد های گوناگون و متنوعی دارند، که شامل برش نازک، برش ضخیم، نازک شکسته و ضخیم می باشند. هر کدام از آنها برای میوه یا سبزی خاصی مورد استفاده قرار می گیرند. به عنوان مثال برش های نازک برای خیار و سیب زمینی مورد استفاده قرار می گیرند، درمقابل برش ضخیم این محصول برای چغندر و پنیر کاربرد بیشتری دارد. رنده نازک رنده برقی برای نیشکر و هویج به کار گرفته می شوند.

این در حالی است که برش موجدار رنده برقی تنها برای تربچه و پنیر مورد استفاده قرار می گیرد. رنده برقی به گونه ای طراحی کرده اند که مخروط های آن رنگارنگ هستند تا شما به راحتی بتوانید با یک نگاه قطعه مورد نظر خود را انتخاب نمایید. از دیگر مزیت های رنده برقی می توانیم به استفاده راحت آن در هر مکانی اشاره کرد. بعضی از مدل های رنده برقی بدون سیم هستند و از طریق شارژ باطری کار می کنند. در برخی از مدل های پیشرفته تر رنده برقی این امکان وجود دارد که از آن به عنوان گوشت کوب، مخلوط کن و همزن برقی استفاده کنید.

جنس تیغه ها و بدنه رنده برقی

از مهم ترین بخش های رنده برقی تیغه های آن است زیرا تاثیر مستقیم و بسزایی در عملکرد دستگاه دارد. در هنگام خرید رنده برقی به این نکته توجه کنید که تیغه های محصول از استیل ضد زنگ باشند. تیغه هایی که جنس آن ها از استیل ضد زنگ می باشد بسیار تیز و با گذشت زمان و برخورد با آب و مواد غذایی مانند گوجه پیاز و خوراکی های زنگ نمی زنند. نکته دیگر این است که تیغه های استیل ماندگاری و مقاومت بیشتری دارند و مدت زمان بیشتری می توانید بدون نگرانی از آن ها استفاده کنید. به دلیل اینکه در بازار مدل ها و برند های بسیار متنوعی وجود دارد بهتر است در هنگام خرید توجه بیشتری را به خرج دهید. با خرید محصولات بی کیفیت باعث می شوید که سلامتی خود و خانواده تان را به خطر بیندازید.

زیرا اگر محصولی را خریداری کنید که دارای تیغه هایی از جنس فلزی باشند، بعد از مدت کوتاهی زنگ می زنند و این امکان وجود خواهد داشت که طعم و بوی مواد غذایی را تغییر دهند. و یا ممکن است با ایجاد واکنش شیمایی که در میان فلز و مواد غذایی به وجود می آید سلامتی شما به خطر بیفتد. جنس بدنه رنده های برقی معمولا پلاستیکی و یا فلزی هستند که هر کدام معایب و مزیت های خود را دارند. بدنه پلاستیکی دوام کمتری نسبت به بدنه فلزی دارد. انتخاب جنس بدنه به سلیقه و دکوراسیون آشپزخانه شما نیز بستگی دارد. تمیز کردن هر دو جنس کار بسیار ساده ای می باشد و لازم نیست نگران باشید.

ظرفیت رنده برقی و شکل تیغه های آن

همانطور که در بالا گفتیم رنده برقی دارای مدل ها و برند های خاص و متنوعی است. بعضی از مدل های آن دارای یک ظرف هستند و مواد داخل آن رنده و خرد می شود و یا اینکه بعد از رنده کردن مواد به داخل ظرف انتقال می یابد. مدل های دیگری نیز در بازار وجود دارند که مانند چرخ گوشت طراحی شده اند و باید خودتان ظرفی را زیر آن قرار دهید. نکته مهمی که وجود دارد این است که در مدل های نوع اول باید هنگام خرید به حجم ظرف توجه داشته باشید، زیرا باید متناسب با نیاز شما و میزان استفاده ای که از دستگاه دارید حجم آن را انتخاب نمایید.

اگر ظرف مورد نظر بیش از حد معمول بزرگ باشد هم فضای زیادی را اشغال می کند. و هم استفاده از دستگاه را برای شما دشوار می کند. برخی از این رنده برقی ها دارای چندین تیغه با شکل های مختلف هستند. تیغه های متفاوت این امکان را برای شما به وجود می آورند که مواد مختلف را در شکل های گوناگون ریز و خرد کنند. برای تهیه و پخت غذا های متفاوت به انواع مختلفی تیغه نیاز پیدا می کنید بنابراین در هنگام خرید رنده برقی را انتخاب و خریداری کنید که دارای چندین تیغه با شکل های متفاوت باشد.

طرز استفاده از سالاد ساز

سالادساز نیز مانند رنده‌های برقی در انواع دستی و برقی در بازار موجود هستند. به زبان ساده تر می توان گفت سالاد ساز و رنده برقی دستگاه‌ هایی هستند که با تعویض تیغه‌ها می‌توان کاربرد آن‌ها را تغییر داد. بخش بالایی سالاد ساز به نحوی است که به‌راحتی می‌توان انواع مواد غذایی را در آن قرار داد. این دو دستگاه را می‌توان یک دستگاه نامید اما در صورت وجود تیغه‌های مخصوص آن‌ها در بیشتر سالاد سازها علاوه بر تیغه‌های مخصوص تهیه سالاد که در طرح‌ها و اندازه‌های مختلف موجود هستند تیغه‌های مخصوص رنده نیز وجود دارند.

شما می توانید با عوض کردن این تیغه‌ها دستگاه را تغییر کاربردی دهید و از سالاد ساز آن را به رنده برقی تبدیل کرد. رنده برقی و سالاد ساز از کاربردی‌ترین دستگاه‌ها در هر آشپزخانه هستند. اگر می‌خواهید در زمان تهیه غذا و سالاد کمتر اذیت شوید توصیه می‌شود یکی از این دستگاه‌ها را تهیه کنید و با استفاده از آن‌ها از آشپزی خود نهایت لذت را ببرید.

نکاتی که قبل از خرید رنده برقی باید به آن توجه کنید

بهترین کار این است که در هنگام خرید کالا های برقی، وسایل با کیفیت بالا و دارای گارانتی را انتخاب و خریداری نمایید. زیرا وسیله ای که دارای گارانتی باشد به این معنا است که از کیفیت ساخت خوبی برخوردار است. به عبارت دیگر یک برند با ارائه گارانتی به کاربران خود این ضمانت را می دهد که دستگاه از نظر ساخت مشکلی ندارد. اگر تا مدت زمان مشخص شده در گارانتی برای آن مشکلی ایجاد شود، هزینه تعمیر و تعویض قطعات خراب شده به عهده شرکت سازنده می باشد.

در هنگام خرید رنده برقی نیز توجه داشته باشید که محصول شما دارای ضمانت نامه معتبر باشد. همچنین فراموش نکنید که فروشنده تاریخ دقیق روز خرید شما را در برگه گارانتی یادداشت نماید تا بعد ها به خاطر آن دچار مشکل نشوید.

نتیجه گیری طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه را یاد بگیر

نکته ای که بسیار مهم است این است که، هیچ چیز به اندازه سلامتی برای انسان مهم نیست. بنابراین در هنگام خرید وسایل اشپزخانه به فکر این باشید که وسیله خریداری شده به شما کمک می کنند تا کارهایتان را راحتتر و بدون فشار به دست ها و بدن انجام دهید. با خرید رنده برقی از وارد شدن فشار به دست ها و بازو ها و حتی انگشتان شما جلوگیری می شود. طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه بسیار آسان می باشد و برای سلامتی جسمانی شما هم بسیار مفید خواهد بود.

با دانستن نکاتی که برای شما عزیزان در این مقاله گفتیم، باید رنده ای متناسب با سلیقه و نیاز خود و خانواده تان بخرید. از خوردن سالاد ها، خوراکی ها و غذا های مختلف و متنوعی که با آن آماده می کنید نهایت لذت را ببرید. ما در این مقاله طرز کار رنده برقی و نکاتی که قبل از خرید رنده برقی باید بدانید را برای شما بیان کردیم. امیدواریم که از این مطالب نهایت استفاده را برده باشید و توانسته باشید طرز استفاده از رنده برقی آشپزخانه را یاد بگیرید.

علت تغییر رنگ لوازم برقی سفید

حتما شما عزیزان نیز با تغییر رنگ لوازم خانگی خود رو به رو شده اید. اینکه لوازم سفید رنگ تغییر می کنند می تواند بسیار آزار دهنده باشد زیرا زیبایی ظاهر خود را ازدست می دهند. چگونه وسایل برقی زرد شده را سفید کنیم؟ زردی لوازم خانگی در اثر استفاده طولانی مدت از آن ها به وجود می آید. این زرد شدن هیچ تاثیر در عملکرد آن ها ندارد و فقط باعث تغییر ظاهر دستگاه می شود. با پیشرفت تکنولوژی روش هایی وجود دارد که می توان زردی لوازم خانگی را درست کرد و زیبایی را به آن ها برگرداند.

ااین کار کمی سخت است و می تواند زمان بر باشد. از رایج ترین نروش ها استفاده از جوش شیرین است، جوش یرین ماده ای است که می توان برای هر پاک کننده ای از آن استفاده کرد. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که لوازم خانگی منزلتان سفید رنگ است نگران نباشید با روش هایی می توانیم این زردی را از بین ببریم. از آنجایی که بسیاری از ما با مشکل زرد شدن لوازم خانگی مواجه هستیم، به همین دلیل در این مطلب علت تغییر رنگ لوازم برقی سفید و نحوه از بین بردن زردی لوازم خانگی صحبت خواهیم کرد.

مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا

علت تغییر رنگ لوازم برقی سفید چیست؟

قبل از اینکه به نحوه برگرداندن رنگ ثابت لوازم خانگی سفید رنگ بپردازیم و اینکه باید چگونه این زردی را ازبین ببریم؛ بهتر است بدانید که به چه علت به وجود می آیند. دلایل مختلفی وجود دارد که باعث تغییر رنگ لوازم خانگی سفید رنگ می شود. این دلایل موارد زیر می باشند :

• قرار گرفتن لوازم خانگی در مجاورت نور خورشید باعث زرد شدن بدنه آن‌ها
• نشستن گرد و خاک برای طولانی مدت و شسته نشدن بدنه دستگاه
• از اینکه چربی روی دستگاه بریزد جلوگیری کنید و در هنگام پخت و پز مراقب باشید.
• استفاده از ادویه و زردچوبه در زمان پخت و پز

یکی از کارهایی که می‌توانید در خصوص زرد نشدن لوازم برقی خود استفاده کنید این است که آن را در یک کیسه نایلونی قرار دهید. به این ترتیب می‌توانید تا حد زیادی مانع زرد شدن بدنه دستگاه شوید.

نحوه از بین بردن زردی روی وسایل برقی سفید باپاک کننده چندمنظوره

روشی که برای از بین بردن زردی لواز خانگی استفاده می شود، استفاده از مواد پاک کننده چند منظوره است. از مزیت های اصلی استفاده از مواد پاک کننده چند منظوره این است قابلیت ضد عفونی کردن را نیز دارند و این خصوصیت یک ویژگی عالی به حساب می آید. از این پاک کننده در زمان کرونا بسیار استفاده می شد. برای استفاده از این پاک کننده به این صورت عمل کنید که ماده را مستقیما روی لوازم برقی که زرد شده اند بپاشید و کمی صبر کنید تا جذب شود و زردی را از بین ببرد. بعد از گذشت حدودا ۵ دقیقه یک دستمال مرطوب را بر روی سطح بکشید.

بهترین دسمال برای پاک کنندگی دسمال های جادویی می باشند که قدرت پاک کنندگی بشتری دارند. این نکگته را به یاد داشته باشید که قبل از اینکه مواد را بر روی آن بپاشید برچسب روی محصول را مطالعه کنید. با مطالعه برچسب متوجه خواهید شد که امکان دارد از این مواد بر روی آن استفاده کنید یا نه. روشی وجود دارد که می توانید از زرد شدن لوازم برقی خود جلوگیری کنید و آن هم این است که هفته ای یک بار با یک دستمال و کمی مواد شوینده بر روی بدنه دستگاه خود بکشید.

استفاده از پد یا ابر جادویی برای تمیز کردن و از بین بردن زردی لوازم خانگی

از دیگر روش هایی که می توانید برای از بین بردن زردی لوازم برقی استفاده کنید این است که از پد یا ابر جادویی استفاده کنید. با استفاده از این پد ها می توانید لکه روی بدنه لوازم برقی خانگی را پاک کنید و قسمت هایی که زرد شده است را به مرور به حالت اولیه خود برگردانید. از این پد ها زمانی می توانید استفاده کنید کهاین زردی زیاد نباشد. این پد ها و ابر ها تنها برای این زردی ها کاربرد ندارند و می توانید برای تمیز کردن سطوح دیگر نیز استفاده کنید. استفاده از این پد ها برای سطوحی که براق و ظریف هستند بسیار مناسب است و آن ها را به خوبی پاک می کند. این پد ها هیچ گونه خط و خشی به محصولات وارد نمی کنند.

رفع زردی وسایل برقی سفید با جوش شیرین

نوبت به جوش شیرین می رسد، همانطور که می دانید جوش شیرین یکی از پر قدرت ترین پاک کننده هاست. با جوش شیرین به راحتی می توانید برای زردی وسایل برقی سفید رنگ خود اقدام کنید. استفاده از جوش شیرین یکی دیگر از روش ها برای از بین بردن زردی استت که لوازم برقی سفید رنگ با آن مواجه می شوند. برای استفاده از جوش شیرین به این صورت عمل کنید که مقداری جوش شیرین را بر روی یک دستمال تمیز و کمی مرطوب بریزید و دستمال رابر روی بخش هایی که زرد شده است بکشید. روش دیگر این است که بر روی بدنه مقداری جوش شیرین بپاشید سپس با استفاده از یک مسواک بر روی آن قسمت بکشید.

ترکیب جوش شیرین و وایتکس

اگر می خواهید ترکیب قوی تری برلی از بین بردن ز ردی لوازم برقی سفید رنگ را به دست آورد می توانید جوش شیرین را با مایع سفید کننده یا همان وایتکس ترکیب کنید. ۱ لیتر آب را بیاورید و با ۱۲۰ میلی لیتر سفید کننده و ۶۰ میلی لیتر جوش شیرین آب زده ترکیب کنید و بگذارین به خوبی با هم ترکیب شوند. وقتی مواد به خوبی با هم ترکیب شدند مواد ترکیب شده را بر روی قسمتمورد نظر بریزید و با یک دستمال یا پد جادویی بر روی سطح بکشید. حدود ۱۰ دقیقه زمان بدهید تا مواد به خوبی به خورد محصول برود.

دسمالی مرطوب و تمیز را بیاورید و بدنه دستگاه را به خوبی تمیز کنید. تنها با یک بار استفاده از این ترکیب نمی توانید به نتیجه دلخواه برسید و باید با توجه به مقدار زردی که محصول دارد این کار را هر چند دفعه ای که لازم دارد تکرار کنید. مدت زمانی که باید برای آن بگذارید هر بار حدود ۱۰ دقیقه است.

استفاده از پروکسید یا همان اکسیدان برای رفع زردی لوازم برقی

ماده دیگری وجود دارد که می تواند این زردی را خنثی کند و آن را از بین ببرد. از این ماده در ترکیب کردن رنگ مو نیز استفاده می شود و آن هم اکسیدان و یا همان پروکسید است. اکسیدان ماده ای است برای سفید کردن مو و رنگ کردن از آن استفاده می شود. اگر می خواهید از این ماده قدرتمند برای از بین بردن زردی لوازن برقی خود استفاده کنید از یک فروشگاه آرایشی بهداشتی کمی اکسیدان ۹ تا ۱۲ درصد تهیه کنید. هر اندازه که میزان این ماده در اکسیدان بشتر باشد تاثیر گذاری آن بیشتر خواهد بود. طرز استفاده از این ماده به این شکل است که باید قسمتی که می دانید زرد شده است را با استفاده از اکسیدان کاملا بپوشانید.

محل مورد نظر را دقیق و به طور یکسان بپوشانید و حتما از دستکش برای این کارا استفاده کنید. با استفاده از یک برس و یا مسواکی که قابل استفاده نیست روی محصول را خوب ماساژ دهید. حال یک یک نایلون را بر روی آن قسمتی که مواد را روی ان گذاشته اید قرار دهید و آن سطح را کاملا بپوشانید. نباید هیچ هوایی به آن بخورد و اکسیدانی که بر روی آن ریخته اید خشک شود. دستگاه را به مدت ۳-۴ ساعت در یک فضای باز قرار دهید و هر چند ساعت یک بار به آن سر بزنید. نور خورشید باعث می شود که این زردی زودتر از بین برود. بعد از گذشت این ساعت با استفاده از یک پارچه تمیز محل مورد نظر را پاک کنید و قبل از اینکه از دستگاه استفاده کنید بگذارید کاملا خشک شود.

از بین بردن رنگ زردچوبه بر روی لوازن برقی سفید رنگ

یکی از دیگر مشکلاتی که برای لوازم خانگی سفید رنگ پیش می آید این است که رنگ زردی زردچوبه و یا رنگ خوراکی بر روی آن ها باقی می ماند. رد جا ماندن زردچوبه وقتی بر روی لوزام سفید رنگ باقی باقی ماند حس خیلی بدی دارد و خیلی به سختی پاک می شود. موادی وجود دارند که می توانید برای تمیزی رد زردچوبه از آن استفاده کنید. از موادی چون گلیسیرین، جوش شیرین، آب هیدروژنه و وایتکس و سرکه سفید استفاده کنید. در ادامه به روش تمیز کردن هر یک برای از بین بردن این زردی می پردازیم.

استفاده از گلیسرین برای از بین بردی زردی زردچوبه بر روی لوازم برقی سفید رنگ

گلیسیرین ماده ای است که می توان با استفاده از آن به راحتی زردی زردچوبه را از بین برد. این ماده می تواند زردی را به راحتی از روی لوازم سفید رنگ محو کند. طرز استفاده از این ماده به این صورت است که حدود یک چهارم فنجان گلیسرین را با یک چهارم فنجان مایع ظرفشویی و دو فنجان آب مخلوط کنید و مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید. پارچه ای تمیز بیاورید و به مواد مورد نظر آغشته کنید و بر روی لکه زرد رنگ بکشید تا بدنه دستگاه به خوبی تمیز شود. با این روش حتی می توانید لکه زردچوبه که بر روی لباس ایجادمی شود را نیز پاک کنید.

استفاده از جوش شیرین برای از بین بردی زردی زردچوبه بر روی لوازم برقی سفید رنگ

بله دست شنیدید جوش شیرین در اینجا هم می تواند تاثیر زیادی برای تمیزی داشته باشد. جوش شیرین یک ماده موثر برای از بین بردن زردی زردچوبه است و به خوبی آن را پاک می کند. کمی جوش شیرین بیاورید و با کمی آب به خوبی ترکیب کنید خمیر به دست آمده را با یک برس یا مسواک بر روی دستگاه مورد نظر بکشید و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان بدهید تا مواد به خوبی به خورد دستگاه برود. بعد از گذشت این زمان می توانید لکه را از روی دستگاه پاک کنید. به وسیله یک پارچه تمیز سطح دستگاه را به خوبی پاک کنید. این روش یکی از بهترین روش ها برای از بین بردن لکه زرد رنگ بر روی تخته های آشپزی به حساب می آید.

استفاده از آب هیدروژنه و وایتکس برای از بین بردی زردی زردچوبه بر روی لوازم برقی سفید رنگ

با ترکیب آب هیدروژنه و وایتکس می توانید یک ترکیب قوی برای از بین بردن لکه زردچوبه به دست آورید. این ماده بسیار قوی بوده و در کمترین زمان ممکن مشکل شما را حل می کند. با استفاده از این ترکیب به راحتی می توانید لکه روی لوازم برقی سفید رنگ را پاک کنید. وایتکس خود به تنهایی یک ماده قوی سفید کننده به حساب می آید. برای درست کردن این ترکیب به نسبت ۲ به ۱ یعنی دو پیمانه آب ویک پیمانه مایع سفید کننده نیاز دارید. از دیگر مواد استفاده کردن از سرکه سفید می باشد. سرکه سفید نیز یک ماده برای از بین لکه ها می باشد. استفاده از سرکه سفید برای از بین بردی زردی زردچوبه بر روی لوازم برقی سفید رنگ بسیار موثر است اما قدرتی به اندازه آب هیدروژنه و وایتکس ندارد.

آبمیوه گیری سه کاره پارس خزر مدل ویتافروت

آبمیوه گیری سه کاره پارس خزر مدل ویتافروت یکی از بهترین محصولات شرکت پارس خزر است که از قابلیت های بسیاری بهره مند میباشد. موتور این آبمیوه گیری در خود بدنه قرار گرفته است. پارچ نگهداری آبمیوه گیری ویتافروت در این مدل ارائه میشود و قطر دهانه ورودی آبمیوه گیری ۶۵ میلی متر است. ظرفیت پارچ مخلوط کن در حدی میباشد که میتوانید سه تا چهار لیوان را با آن پر کنید. این دستگاه قابلیت آسیاب نمودن انواع مغز ها و مواد غذایی سفت را دارد. و میتواند تا وزن ۱۰۰ گرم را آسیاب نمایید. فیلتر و تیغه های استیل این آبمیوه گیری ضد زنگ است. همانگونه که میدانید آبمیوه گیری سه کاره پارس خزر مدل ویتافروت توانایی مخلوط نمودن، آسیاب، آبگیری را دارد. پارچ این آبمیوه گیری در دو جنس شیشه ای و کریستال موجود میباشد.

نحوه تیز کردن تیغه خردکن
امروزه در هر خانه ای محصولاتی مانند خردکن وجود دارد که تا حد زیادی کار های آشپزی را برای ما آسانتر کرده است. به دلیل استفاده زیادی که از این محصول می شود به مرور تیغه های آن کند میشود. کند شدن تیغه های خردکن برقی کار را برای ما سخت تر می کند و باعث می شود که آن طور که باید مواد خرد نشوند. یکی از مواد غذایی که تاثیر زیادی در کند شدن تیغه ها دارد پیاز است. پیاز به دلیل اینکه یک ماده اسیدی به حساب می آید در طول استفاده از خردکن تیغه های آن را کند می کند. هرگاه دیدی که خردکن شما به خوبی کار نمی کند یکی از دلایل آن کند شدن تیغه ها می باشد. روش های مختلفی برای تیز کردن تیغه خردکن از جمله گذاشتن در فریزر، با سوهان میله ای، با سنگ و آجر و … وجود دارد که در ادامه مطلب به نحوه تیز کردن تیغه خردکن می پردازیم.

نحوه تیز کردن تیغه خردکن با روش دستی
از این روش هرگاه که بخواهید می توانید استفاده کنید و بهترین زمان این است که هر بار که از خردکن استفاده کردید تیغه ها را تیز کنید. سنگی مخصوص تیز کردن وجود دارد که می توانید آن را تهیه کنید و برای تیز کردن تیغه های خود از آن استفاده کنید. قبل از اینکه بخواهید تیغه ها را با این سنگ تیز کنید، سنگ را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آب بخیسانید. سنگ را بیرون بیاورید و روی یک پارچه قرار دهید. سنگ را در دست بگیرید و تیغه را در دست دیگرتان بگیرید. اگر از دستکش های پارچه ای برای گرفتن تیغه استفاده کنید بهتر است زیرا این گونه کمتر دچار آسیب های احتمالی می شوید.

سنگ را با زاویه ۱۵ درجه روی لبه تیغ به سمت جلو فشار دهید. برای نتیجه بهتر این کار را ۱۵ تا ۲۰ بار تکرار کنید. به این نکته توجه کنید که تیغه ها را با حرکت رفت و برگشت انجام ندهید بلکه فقط سنگ را با زاویه مناسب با شیب مورد نظر و ثابت فقط به سمت جلو فشار دهید.

مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا

تیز کردن تیغه خردکن

نحوه تیز کردن تیغه خردکن با استفاده از روش های مختلف
استفاده از مقوا، تیز کردن تیغه با تیغه دیگر، کمربند چرمی، تیز کردن تیغه با استفاده از ظروف سرامیکی، استفاده از نعلبکی چینی، کاغذ سنباده، سوهان ناخن، آلومینیوم ابزاری هستند که به راحتی می توانید تیغه ها را با آن تیز کنید. با استفاده از مقوا می توانید چاقو را تیز کنید به این صورت که لبه تیغه را بر روی مقوا بکشید. همان طور که می دانید اگر تیغه های هم جنس را به هم بمالید باعث تیز شدن آن ها می شود. جنس چرم نیز در تیز شدن تیغه ها تاثیر دارد و تا حدودی تیغه ها را تیز می کند. استفاده از ظروف سرامیکی همیشه گزینه ای برای تیز کردن تیغه ها بوده است. اگر ظروف سرامیکی در منزل دارید می توانید تیغه را در یک جهت بر روی آن بکشید و آن را تیز شده تحویل بگیرید.

هر بار که تیغه و یا چاقو کند می شد می گفتند که یک نعلبکی چینی بیارید و تیغه را با آن تیز کنید. بله درست است به راحتی می توانید تیغه را با آن تیز کنید. کاغذ سنباده یکی دیگر از ابزاری است که تیغه با آن تیز می شود. کاغذ سنباده را روی یک سطح صاف قرار دهید و دو طرف لبه چاقو را روی آن بکشید این نکته را به یاد داشته باشید که کاغذ سنباده را روی چاقو نکشید. سوهان ناخن نیز برای تیز کردن تیغه گزینه بسیار مناسبی است. وسایلی که از آلومینیوم ساخته می شوند صیقل‌ دهنده‌ خوبی برای تیز کردن هستند، زیرا لایه‌ خارجی آن‌ها از اکسید آلومینیوم است.

نحوه تیز کردن تیغه خردکن با سوهان میله ای
سوهان میله ای از ابزاری است که می توانید برای تیز کردن تیغه های خردکن از آن استفاده کنید. دسته میله به این صورت که نوک آن روی سطح محکم ثابت شود نگهدارید. میله را باید روی سطح به صورت عمود قرار دهید. برای اینکه در هنگام کار دچار آسیب نشوید از یک حوله برای نگهداشتن آن استفاده کنید تا احتمال لغزش در آن به کمترین حد برسد. تیغه را بر روی میله بکشید و سعی کنید که به آرامی این کار را انجام دهید و با فشار این کار را انجام ندهید. هر اندازه که تیغه شما کند شده است حرکات خود را ادامه دهید.

استفاده از سنگ و آجر برای تیز کردن تیغه خردکن
از ابزار های دیگری که می توانید برای تیز کردن تیغه های خود از آن استفاده کنید سنگ و آجر می باشد. استفاده از سنگ و آجر باعث تیزی تیغه های کند شده می شود. سنگ هایی که در مسیر رودخانه ها قرار دارند برای تیز کردن تیغه ها بسیار مناسب هستند. تیغه ها را بر روی سنگ بکشید و تا جایی که می دانید تیز شده اند این کار را ادامه دهید. تیغه را چرخانده و طرف دیگر را نیز به همان شکل تیز کنید. این کار را تا جایی که تیغه کاملا تیز شده است ادامه دهید تا بهترین نتیجه را بگیرید. برای تیزی بهتر تیغه ها می توانید این حرکات را به صورت متناوب انجام دهید. با انجام حرکات متناوب به صورت آرام شیب تیغه را صیقل می دهد و در تیزی تیغه تاثیر بیشتری خواهد داشت.

استفاده از سنگ و آجر برای تیز کردن تیغه خردکن

گذاشتن تیغه خردکن در فریزر
حتما به شما هم خیلی پیشنهاد شده است که تیغه های کند شده را در داخل فریزر قرار دهید تا تیز شوند. باید به شما عزیزان بگویم که این یک روش کاملا اشتباه است و تیزی آن نهایت برای ۵ دقیقه است و بعد از این مدت به حالت اولیه خود بر می گردد. هنگامی که شما تیغه را درون فریزر قرار می دهید؛ به دلیل این که دمای فریزر پایین است لبه های تیغه منقبض می شود و بعد از خارج کردن آن گرم شدن به حالت اولیه خود بر میگردد. می بینید که این روش هیچ فایده ای ندارد و پس از استفاده زیاد از این روش باعث کند شدن بیشتر تیغه های خود می شوید.

تیز کردن تیغه ها با لبه دندانه دار
تیغه هایی که لبه دار هستند و یا کمی لبه دارند باید با ابزار هایی که مناسب هستند تیز شوند. ابزاری که برای تیز کردن این نوع تیغه ها مناسب است میله ای شکل و شبیه سوهان هایی که برای تیز کردن اره برقی استفاده می شوند هستند. لبه تیغه ها را بر روی شیئ مورد نظر قرا دهید و آن را تیز کنید. همه شیار ها را به خوبی تیز کنید.

اگر از سوهان میله ای استفاده می کنید، سوهان را در در هر یک از شیار ها قرار دهید. باید مطمئن شوید که سوهان تمامی شیار های تیغه را پر می کند و آن را در جای مناسب تنظیم کنید. برای اینکه دچار آسیب نشوید و امنیت بیشتری داشته باشید سوهان را چند بار کوتاه و آرام بر روی شیار ها بکشید.

نکات مهم در استفاده از سنگ برای تیز کردت تیغه ها

از مهم ترین نکاتی که در هنگام تیز کردن تیغه ها باید رعایت کنید این است که سنگ را با زاویه مناسب با شیب مورد نظر و ثابت روی تیغه ها حرکت دهید.
سنگ را همیشه بر روی تیغه و یا چاقو تنها در یک جهت حرکت دهید یعنی به صورت حرکت رفت و برگشت نباشد. این حرکت هیچ تاثیری در تیز شدن تیغه ها ندارد.
حتما یک طرف تیغه ها را کاملا تیز کنید سپس به سراغ طرف های دیگر بروید.
در هنگام استفاده از سنگ برای تیزی تیغه حتما سنگ را مرطوب کنید. مرطوب بودن سنگ باعث می شود تیغه ها بهتر تیز شوند و باعث می شود که دانه های ساینده سریع کند نشوند.
سنگ یکی از بهترین ابزار ها برای تیز کردن تیغه و چاقو می باشد.
تنها با تمرین زیاد می توانید تیغه ها را عالی تیز کنید اگر در تیز کردن تیغه ها مهارت ندارید آن را به فردی که در این کار مهارت دارد بسپارید.
هر بار که از سنگ برای تیز کردن تیغه ها استفاده کردید سنگ را بشویید و در هوای آزاد قرا دهید تا کاملا خشک شود.
چند نکته مهم برای تیز کردن تیغه خردکن
از بهترین پیشنهاد ها برای تیز نگه داشتن تیغه ها این است که هر بار که از آن استفاده می کنید آن ها را به خوبی شسته و خشک کنید و سپس آن ها را تیز کنید. حتما سنگ را به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه در آب غوطه ور کنید، آن را از آب خارج کنید و بر روی یک پارچه قرار دهید.
از مهم ترین نکات در هنگام استفاده از سنگ این است که سنگ را زاویه مناسب و شیب ثابت روی تیغه حرکت دهید.
همانطور که گفته شد اگر از خردکن برای خرد کردن پیاز استفاده می کنید باید بعد از هر بار استفاده آن را حتما بشویید و خشک کنید زیار در صورت نشستن تیغه ها کند می شوند.
از گذاشتن تیغه ها در فریزر خودداری کنید زیار هیچ گونه تاثیری در تیزی تیغه ندارد و بر عکس می تواند آن را کندتر کند.
تیغه ها را پس از هر بار شستن به خوبی خشک کنید زیرا رطوبت زیادباعث می شود تیغه ها به مرور کند شوند.
روغن چربی و باقیمانده گوشت در خردکن باعث کند شدن تیغه ها می شود و اگر به درستی تیغه ها را تمیز نکنید به مرور تیغه ها را کند می کند.

تیز کردن تیغه خردکن

دلایل کندشدن تیغه های خردکن برقی
کندشدن تیغه ها دلایل زیادی می تواند داشته باشد که مهم ترین دلایل آن موارد زیر می باشند.

ساییدگی و آسیب دیدگی تیغه
استفاده مکرر از خردکن
مونتاژ نادرست
خرد کردن تکه های بزرگ و سفت گوشت و مواد غذایی
بهترین زمان برای تیز کردت تیغه های خردکن
آهسته بودن سرعت کار تیغه ها
سختی چرخ کردن گوشت در دستگاه
تیز کردن تیغه ها اگر در زمان درستی انجام شود می تواند باعث شود که تیغه ها بیشتر از این کند نشوند و از کند شدن بیش از آنها جلوگیری کرد. هرگاه دیدید که سرعت تیغه ها کم شده است است به این معنا است که تیغه هات به درستی کار نمی کنند و کند شده اند. کند شدن تیغه ها تاثیر زیادی در سرعت خردکن خواهد داشت و باعث می شود به درستی عمل نکند. از دیگر موادی که می توانید متوجه شوید که تیغه ها کند شده است این است که وقتی گوشت را در داخل خردکن قرار می دهید می بینید که گوشت را به سختی خرد می کند. اگر تیغه ها کند باشند گوشت و مواد دیگر به نادرستی خرد می شوند و منظم نخواهند بود.

علت کند شدن تیغه خردکن چیست؟
زمانی که تیغه ها فرسوده می شوند و آسیب می بینند کند می شوند به همین دلیل تیغه ها را زود به زود بررسی کنید.
اگر گوشت و یا مواد سفتی را در داخل خردکن قرار دادید برای این که تیغه ها بهتر عمل کنند مواد را با تکه های کوچک در داخل خردکن بریزید تا از کند شدن تیغه ها جلوگیری شود.
اگر از خردکن بیش از اندازه استفاده کنید باعث کند شدن تیغه ها می شود.
مونتاز نادرست خردکن نیز تاثیر زیادی در کندشدن تیغه ها خواهد داشت.

نحوه تیز کردن تیغه خردکن

امروزه در هر خانه ای محصولاتی مانند خردکن وجود دارد که تا حد زیادی کار های آشپزی را برای ما آسانتر کرده است. به دلیل استفاده زیادی که از این محصول می شود به مرور تیغه های آن کند میشود. کند شدن تیغه های خردکن برقی کار را برای ما سخت تر می کند و باعث می شود که آن طور که باید مواد خرد نشوند. یکی از مواد غذایی که تاثیر زیادی در کند شدن تیغه ها دارد پیاز است. پیاز به دلیل اینکه یک ماده اسیدی به حساب می آید در طول استفاده از خردکن تیغه های آن را کند می کند. هرگاه دیدی که خردکن شما به خوبی کار نمی کند یکی از دلایل آن کند شدن تیغه ها می باشد. روش های مختلفی برای تیز کردن تیغه خردکن از جمله گذاشتن در فریزر، با سوهان میله ای، با سنگ و آجر و … وجود دارد که در ادامه مطلب به نحوه تیز کردن تیغه خردکن می پردازیم.

نحوه تیز کردن تیغه خردکن با روش دستی

از این روش هرگاه که بخواهید می توانید استفاده کنید و بهترین زمان این است که هر بار که از خردکن استفاده کردید تیغه ها را تیز کنید. سنگی مخصوص تیز کردن وجود دارد که می توانید آن را تهیه کنید و برای تیز کردن تیغه های خود از آن استفاده کنید. قبل از اینکه بخواهید تیغه ها را با این سنگ تیز کنید، سنگ را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آب بخیسانید. سنگ را بیرون بیاورید و روی یک پارچه قرار دهید. سنگ را در دست بگیرید و تیغه را در دست دیگرتان بگیرید. اگر از دستکش های پارچه ای برای گرفتن تیغه استفاده کنید بهتر است زیرا این گونه کمتر دچار آسیب های احتمالی می شوید.

سنگ را با زاویه ۱۵ درجه روی لبه تیغ به سمت جلو فشار دهید. برای نتیجه بهتر این کار را ۱۵ تا ۲۰ بار تکرار کنید. به این نکته توجه کنید که تیغه ها را با حرکت رفت و برگشت انجام ندهید بلکه فقط سنگ را با زاویه مناسب با شیب مورد نظر و ثابت فقط به سمت جلو فشار دهید.

مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا

نحوه تیز کردن تیغه خردکن با استفاده از روش های مختلف

استفاده از مقوا، تیز کردن تیغه با تیغه دیگر، کمربند چرمی، تیز کردن تیغه با استفاده از ظروف سرامیکی، استفاده از نعلبکی چینی، کاغذ سنباده، سوهان ناخن، آلومینیوم ابزاری هستند که به راحتی می توانید تیغه ها را با آن تیز کنید. با استفاده از مقوا می توانید چاقو را تیز کنید به این صورت که لبه تیغه را بر روی مقوا بکشید. همان طور که می دانید اگر تیغه های هم جنس را به هم بمالید باعث تیز شدن آن ها می شود. جنس چرم نیز در تیز شدن تیغه ها تاثیر دارد و تا حدودی تیغه ها را تیز می کند. استفاده از ظروف سرامیکی همیشه گزینه ای برای تیز کردن تیغه ها بوده است. اگر ظروف سرامیکی در منزل دارید می توانید تیغه را در یک جهت بر روی آن بکشید و آن را تیز شده تحویل بگیرید.

هر بار که تیغه و یا چاقو کند می شد می گفتند که یک نعلبکی چینی بیارید و تیغه را با آن تیز کنید. بله درست است به راحتی می توانید تیغه را با آن تیز کنید. کاغذ سنباده یکی دیگر از ابزاری است که تیغه با آن تیز می شود. کاغذ سنباده را روی یک سطح صاف قرار دهید و دو طرف لبه چاقو را روی آن بکشید این نکته را به یاد داشته باشید که کاغذ سنباده را روی چاقو نکشید. سوهان ناخن نیز برای تیز کردن تیغه گزینه بسیار مناسبی است. وسایلی که از آلومینیوم ساخته می شوند صیقل‌ دهنده‌ خوبی برای تیز کردن هستند، زیرا لایه‌ خارجی آن‌ها از اکسید آلومینیوم است.

نحوه تیز کردن تیغه خردکن با سوهان میله ای

سوهان میله ای از ابزاری است که می توانید برای تیز کردن تیغه های خردکن از آن استفاده کنید. دسته میله به این صورت که نوک آن روی سطح محکم ثابت شود نگهدارید. میله را باید روی سطح به صورت عمود قرار دهید. برای اینکه در هنگام کار دچار آسیب نشوید از یک حوله برای نگهداشتن آن استفاده کنید تا احتمال لغزش در آن به کمترین حد برسد. تیغه را بر روی میله بکشید و سعی کنید که به آرامی این کار را انجام دهید و با فشار این کار را انجام ندهید. هر اندازه که تیغه شما کند شده است حرکات خود را ادامه دهید.

استفاده از سنگ و آجر برای تیز کردن تیغه خردکن

از ابزار های دیگری که می توانید برای تیز کردن تیغه های خود از آن استفاده کنید سنگ و آجر می باشد. استفاده از سنگ و آجر باعث تیزی تیغه های کند شده می شود. سنگ هایی که در مسیر رودخانه ها قرار دارند برای تیز کردن تیغه ها بسیار مناسب هستند. تیغه ها را بر روی سنگ بکشید و تا جایی که می دانید تیز شده اند این کار را ادامه دهید. تیغه را چرخانده و طرف دیگر را نیز به همان شکل تیز کنید. این کار را تا جایی که تیغه کاملا تیز شده است ادامه دهید تا بهترین نتیجه را بگیرید. برای تیزی بهتر تیغه ها می توانید این حرکات را به صورت متناوب انجام دهید. با انجام حرکات متناوب به صورت آرام شیب تیغه را صیقل می دهد و در تیزی تیغه تاثیر بیشتری خواهد داشت.

گذاشتن تیغه خردکن در فریزر

حتما به شما هم خیلی پیشنهاد شده است که تیغه های کند شده را در داخل فریزر قرار دهید تا تیز شوند. باید به شما عزیزان بگویم که این یک روش کاملا اشتباه است و تیزی آن نهایت برای ۵ دقیقه است و بعد از این مدت به حالت اولیه خود بر می گردد. هنگامی که شما تیغه را درون فریزر قرار می دهید؛ به دلیل این که دمای فریزر پایین است لبه های تیغه منقبض می شود و بعد از خارج کردن آن گرم شدن به حالت اولیه خود بر میگردد. می بینید که این روش هیچ فایده ای ندارد و پس از استفاده زیاد از این روش باعث کند شدن بیشتر تیغه های خود می شوید.

تیز کردن تیغه ها با لبه دندانه دار

تیغه هایی که لبه دار هستند و یا کمی لبه دارند باید با ابزار هایی که مناسب هستند تیز شوند. ابزاری که برای تیز کردن این نوع تیغه ها مناسب است میله ای شکل و شبیه سوهان هایی که برای تیز کردن اره برقی استفاده می شوند هستند. لبه تیغه ها را بر روی شیئ مورد نظر قرا دهید و آن را تیز کنید. همه شیار ها را به خوبی تیز کنید.

اگر از سوهان میله ای استفاده می کنید، سوهان را در در هر یک از شیار ها قرار دهید. باید مطمئن شوید که سوهان تمامی شیار های تیغه را پر می کند و آن را در جای مناسب تنظیم کنید. برای اینکه دچار آسیب نشوید و امنیت بیشتری داشته باشید سوهان را چند بار کوتاه و آرام بر روی شیار ها بکشید.

نکات مهم در استفاده از سنگ برای تیز کردت تیغه ها

1. از مهم ترین نکاتی که در هنگام تیز کردن تیغه ها باید رعایت کنید این است که سنگ را با زاویه مناسب با شیب مورد نظر و ثابت روی تیغه ها حرکت دهید.
2. سنگ را همیشه بر روی تیغه و یا چاقو تنها در یک جهت حرکت دهید یعنی به صورت حرکت رفت و برگشت نباشد. این حرکت هیچ تاثیری در تیز شدن تیغه ها ندارد.
3. حتما یک طرف تیغه ها را کاملا تیز کنید سپس به سراغ طرف های دیگر بروید.
4. در هنگام استفاده از سنگ برای تیزی تیغه حتما سنگ را مرطوب کنید. مرطوب بودن سنگ باعث می شود تیغه ها بهتر تیز شوند و باعث می شود که دانه های ساینده سریع کند نشوند.
5. سنگ یکی از بهترین ابزار ها برای تیز کردن تیغه و چاقو می باشد.
6. تنها با تمرین زیاد می توانید تیغه ها را عالی تیز کنید اگر در تیز کردن تیغه ها مهارت ندارید آن را به فردی که در این کار مهارت دارد بسپارید.
7. هر بار که از سنگ برای تیز کردن تیغه ها استفاده کردید سنگ را بشویید و در هوای آزاد قرا دهید تا کاملا خشک شود.

چند نکته مهم برای تیز کردن تیغه خردکن

1. از بهترین پیشنهاد ها برای تیز نگه داشتن تیغه ها این است که هر بار که از آن استفاده می کنید آن ها را به خوبی شسته و خشک کنید و سپس آن ها را تیز کنید. حتما سنگ را به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه در آب غوطه ور کنید، آن را از آب خارج کنید و بر روی یک پارچه قرار دهید.
2. از مهم ترین نکات در هنگام استفاده از سنگ این است که سنگ را زاویه مناسب و شیب ثابت روی تیغه حرکت دهید.
3. همانطور که گفته شد اگر از خردکن برای خرد کردن پیاز استفاده می کنید باید بعد از هر بار استفاده آن را حتما بشویید و خشک کنید زیار در صورت نشستن تیغه ها کند می شوند.
4. از گذاشتن تیغه ها در فریزر خودداری کنید زیار هیچ گونه تاثیری در تیزی تیغه ندارد و بر عکس می تواند آن را کندتر کند.
5. تیغه ها را پس از هر بار شستن به خوبی خشک کنید زیرا رطوبت زیادباعث می شود تیغه ها به مرور کند شوند.
6. روغن چربی و باقیمانده گوشت در خردکن باعث کند شدن تیغه ها می شود و اگر به درستی تیغه ها را تمیز نکنید به مرور تیغه ها را کند می کند.

دلایل کندشدن تیغه های خردکن برقی

کندشدن تیغه ها دلایل زیادی می تواند داشته باشد که مهم ترین دلایل آن موارد زیر می باشند.

1. ساییدگی و آسیب دیدگی تیغه
2. استفاده مکرر از خردکن
3. مونتاژ نادرست
4. خرد کردن تکه های بزرگ و سفت گوشت و مواد غذایی

بهترین زمان برای تیز کردت تیغه های خردکن

• آهسته بودن سرعت کار تیغه ها
• سختی چرخ کردن گوشت در دستگاه

تیز کردن تیغه ها اگر در زمان درستی انجام شود می تواند باعث شود که تیغه ها بیشتر از این کند نشوند و از کند شدن بیش از آنها جلوگیری کرد. هرگاه دیدید که سرعت تیغه ها کم شده است است به این معنا است که تیغه هات به درستی کار نمی کنند و کند شده اند. کند شدن تیغه ها تاثیر زیادی در سرعت خردکن خواهد داشت و باعث می شود به درستی عمل نکند. از دیگر موادی که می توانید متوجه شوید که تیغه ها کند شده است این است که وقتی گوشت را در داخل خردکن قرار می دهید می بینید که گوشت را به سختی خرد می کند. اگر تیغه ها کند باشند گوشت و مواد دیگر به نادرستی خرد می شوند و منظم نخواهند بود.

علت کند شدن تیغه خردکن چیست؟

1. زمانی که تیغه ها فرسوده می شوند و آسیب می بینند کند می شوند به همین دلیل تیغه ها را زود به زود بررسی کنید.
2. اگر گوشت و یا مواد سفتی را در داخل خردکن قرار دادید برای این که تیغه ها بهتر عمل کنند مواد را با تکه های کوچک در داخل خردکن بریزید تا از کند شدن تیغه ها جلوگیری شود.
3. اگر از خردکن بیش از اندازه استفاده کنید باعث کند شدن تیغه ها می شود.
4. مونتاز نادرست خردکن نیز تاثیر زیادی در کندشدن تیغه ها خواهد داشت.

یخچال ساید بای ساید بهتر است یا یخچال معمولی؟

غذا ساز های چند کاره بهتر هستند یا تک کاره

هر بار که در آشپزخانه مشغول به کار هستیم و برای آن لوازم برقی تهیه میکنیم بیشتر به این نتیجه می رسیم که آشپزخانه، قلب خانه است. هنگامی که غذا را با عشق و علاقه درست می کنیم و از یک وسیله عالی برای تهیه آن استفاده میکنیم لذت بیشتری می بریم. ما به واسطه تهیه غذاهای خوشمزه می توانیم دور هم جمع شویم و از کنار یک دیگر بودن لذت ببریم. با پیشرفتی که در تولید لوازم خانگی شده است آشپزی کردن خیلی راحت شده است و به راحتی و در کمترین زمان می توانید انواع غذا را آماده کنید. یکی از محبوب ترین لوازمی که این روز ها در هر آشپزخانه ای پیدا می شود و مردم آن را خریداری میکنند غذاساز می باشد. حال این سوال پیش می آید که غذاساز تک کاره بخریم یا چند کاره؟ این که بخواهید چه نوع غذاسازی را تهیه کنید به سلیقه و نیاز شما بستگی دارد. در این مطلب به معرفی غذاساز و انواع آن می پردازیم و می خواهیم بدانیم که چه مزایایی دارند.

مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا

معرفی غذاساز

غذاساز دستگاهی است که از بخش های مختلفی تشکیل شده است و می تواند در کمترین زمان مواد آشپزی کردن را برای شما آماده کند. غذاساز شامل یک بدنه، یک ظرف کاسه مانند که محل قرار گیری مواد غذایی است، تیغه فلزی برای خردکردن، درپوش پلاستیکی، قفل ایمنی و سیم برق می باشد. عذاسا زمی تواند مواد غذایی را برای شما خرد و یا آسیاب کند و در وقت شما صرفه جویی کند. غذاساز ها می توانند در کمترین زمان و در عرض چند دقیقه کار شما را ه بندازند.

خرید غذاساز در این روز ها به یکی از ضروری ترین لوازم آشپزخانه تبدیل شده است. این محصول ربای خانم هایی که شاغل هستند محصول بسیار پرکاربردی است و می تواند کار آن ها را خیلی سریع پیش ببرید. با استفاده از غذاساز می توانید سالم ترین غذا ها را درست کنید و ا زخوردن آن ها لذت ببرید. خرید غذاساز به نوع نیاز شما از دستگاه و کاری که می خواهید با آن انجام دهید بستگی دارد و با توجه به این که چند کاره است قیمت آن ها با هم متفاوت خواهد بود.

کاربرد غذاساز چند کاره

غذاساز چندکاره می تواند فواید و مزایای زیادی برای خانه هر فردی داشته باشد. یکی از مهمترین فوایدی که غذاساز دارد این است که می تواند مواد غذایی را با بهترین شکل برای شما آماده کند. از طرفی دیگر در مصرف زمان بسیار صرفه جویی می شود و زمان آماده سازی را تا حد زیادی کاهش می دهد. غذساز به عصای دست آشپزها و خانم ها تبدیل شده است و زمان آماده سازی مواد غذایی را به حداقل رسانده است. میکس کردن، خرد کردن، مخلوط کردن مواد غذایی کمی زمان بر و خسته کننده است. با وجود غذاساز دیگر این خستگی را تجربه نمی کنید و با بهترین شکل موادغذایی شما آماده می شود.

مزایا و معایب استفاده از غذاساز

• خردکردن موادغذایی نرم و سفت با حجم بالا
• قابلیت تنظیم سرعت و قدرت غذاساز
• دارای تیغه های قوی و تیز و متنوع
• برخورداری از موتور قدرتمند و چندکاره

معایب غذاساز:

• عدم امکان تهیه اسموتی و نوشیدنی
• امکان سر ریز شدن مواد غذایی
• کم بودن ارتفاع پارچ
• قیمت بالا نسبت به مخلوط کن و یا خردکن

ویژگی های یک غذاساز خوب

1. غذاساز وسیله ای است که به صورت چند کاره و یا تک کاره هستند و امکان تهیه انواع غذا در آن ها وجود دارد.
2. غذاساز یک وسیله کامل برای هر خانه و آشپزخانه ای می باشد که فضای کمی را نیز اشغال می کنند.
3. با عوض کردن سری ها بر روی موتور دستگاه می توانید کارهای مختلفی را مانند خرد کردن، پوره کردن، رنده کردن و … را انجام دهید.
4. خرید مقرون به صرفه غذاساز نسبت وسیله های برقی دیگر

دستگاه غذاساز تک کاره بخریم یا چند کاره؟

غذاساز ها دارای تنوع زیادی هستند و با توجه به برند و چند کاره بودن از قیمت های متفاوتی برخوردار هستند. برای هر نوع سلیقه و میزان بودجه ای غذاساز وجود دارد و می توانید با توجه به نیاز خود هر مدل را که خواستید تهیه کنید. غذاساز ها دارای طرح های متفاوتی هستند و جنس هر یک با توجه به شرکت سارنده آن ها با هم فرق می کند. همانطور که گفتیم غذاساز ها در دو نوع تک کاره و چند کاره در بازار موجود می باشند که غذاساز های چند کاره به دلیل دارا بودن تعداد قطعات بیشتر کارایی بهتری دارند. مهم ترین نکاتی که برای خرید غذاساز لازم است بدانید را در ادامه برای شما بازگو می کنیم.

قیمت غذاساز چند کاره

یکی از مهم ترین فاکتور هایی که در هنگام خرید غذاساز باید در نظر بگیرید قیمت دستگاه می باشد. باید به میزان بودجه خود توجه کنید و در نظر بگیرید که برای خرید دستگاه چقدر هزینه می کنید. غذاساز های چند کاره به دلیل دارا بودن تعداد قطعات بیشتر قیمت بالاتری دارند. غذاسازی که جنس آن مقاوم تر و بهتر باشد نیز از قیمت بالاتری برخوردار خواهد بود بنابراین جنس محصول نیز در قیمت آن تاثیر خواهد داشت. قیمت غذاساز چند کاره با توجه به این که تعداد لوزام جانبی زیادی دارد بالاتر از غذا ساز تک کاره است.

میزان فضای آشپزخانه مورد نیاز برای غذا ساز

اینکه فضای آشپزخانه شما چقدر است نیز در انتخاب غذاساز تاثیر زیادی دارد. غذاساز های چند کاره نیاز به فضای بیشتری برای نگهداری نسبت به غذاساز تک کاره دارند. غذاساز های چند کاره دارای تعدادقطعات بیشتری هستند و به همین دلیل باید در هنگام خرید به محل قرار گیری آن توجه کنید. از طرفی دیگر خرید غذاساز چند کاره می تواند شما را از داشتن محصولات دیگر بی نیاز کند و این چنین باعث می شود که فضای بیشتری برای قرار دادن لوازم خود داشته باشید.

دستگاه غذاساز آبمیوه‌گیری داشته باشد یا نه؟

سوالی که قبل از خرید و یا در هنگام خرید غذاساز پرسیده می شود این است که آیا غذاساز دارای آبمیوه گیری نیز می باشد؟ آیا غذاساز آبمیوه گیری دارد و یا خیر؟ همانطور که در بالا گفتیم بهتر است غذاساز چند کاره خریداری کنید تا ازخرید لوزام دیگر بی نیاز باشید اما این به این معنا نیست که آبمیوه گیری خریداری نکنید. دستگاه آبمیوه گیری باید به صورت جدا خریداری شود. دستگاه آبمیوه گیری به دلیل اینکه فشار زیادی به غذاساز وارد می کند و ممکن است که موتور غذاساز دچار آسیب شود بنابراین باید آبیموه گیری را به صورت جدا خریداری کنید. هراندازه که تعداد عملکرد دستگاه بیشتر باشد وسایل جانبی که به همراه خود دارد بیشتر خواهد بود. غذاساز تک کاره تعداد وسایل کمتری نسبت به غذاساز چند کاره دارد.

غذاساز های چند کار ه می توانند دارای آسیاب برقی ، مخلوط کن، همزن برقی و حتی آبمیوه گیری باشند. در هنگام خرید غذاساز به این نکته توجه کنید که می خواهید غذاساز شما چه کار برای شما انجام دهد. به عنوان مثال اگر از آسیاب استفاده زیادی نمی کنید بهتر است که غذاسازی خریداری کنید که آسیاب نداشته باشد. ممکن است که آبمیوه گیری خریداری کنید که دارای مخلوط کن نیز باشد به دلیل اینکه غذاساز دارای مخلوط کن است پس بهتر است که آبیموه گیری شما مخلوط کن نداشته باشد زیرا غذاساز مخلوط کن دارد. با توجه به این نکات می توانید در کاهش هزینه ها کمک شایانی کنید.

میزان صدا غذاساز

همانطور که میدانید لوازم خانگی برقی به برق متصل می شوند و به همین دلیل لوازم برقی دارای میزان صدای بیشتری نسبت به بقیه دستگاه ها دارند. لوازم برقی دارای موتور هستند و همین موتور در هنگام کار باعث به وجود آمدن صدا در آن ها می شود. غذاساز نیز به دلیل اینکه یک وسیله برقی است دارای صدا در هنگام کار می باشد. میزان صدای هر غذاساز حدود ۶۰ تا ۹۰ دسی بل می باشد. صدای انسان ها به طور عادی در زمان صحبت کردن ۶۰ دسیبل است، به همین دلیل زمانی که از غذاساز استفاده می کنید باید بلند تر صحبت کنید.

شاید بگوییید که تحمل این میزان صدا سخت است اما باید بدانید که این میزان صدا فقط برای چند دقیقه است و در این مدت زمان کم بسیاری از کار های شما انجام شده است. هیچ گونه غذاسازی وجود ندارد که کاملا بی صدا باشند اما این به این معنا نیست که غذاسازی با میزان صدای بالا خریداری کنید. به همین دلیل باید توجه زیادی به میزان صدای محصول خود داشته باشید.

جنس و طراحی بدنه غذا ساز

از مهم ترین نکاتی که باید در هنگام خرید غذاساز به آن توجه کنید جنس بدنه و طراحی دستگاه می باشد. دستگاهی که از استحکام بالایی برخوردار باشد قطعا طول عمر بالاتری خواهد داشت و سال های بیشتری برای شما کار خواهد کرد. ظروفی که به همراه غذاساز تولید می شوند اکثرا از جنس های پلاستیک شفاف و یا شیشه ای ساخته می شوند. بدنه اصلی دستگاه از استیل و یا پلاستیک مقاوم مرغوب می باشند. ظروف پلاستیکی و شیشه ای هر دو یک ویژگی خوبی که داراند این است که در هنگام کار و مخلوط و خرد شدن مواد، درون ظروف قابل مشاهده است و می توانید ببینید که چه اتفاقی می افتد. ظروف پلاستیکی مشکلی که دارند این است که ممکن است در اثر طول زمان تغییر رنگ بدهند و یا خش پیدا کنند.

در این مواقع استیل گزینه مناسبی است و تا سال های زیادی بدون هیچ گونه آسیبی قابل استفاده هستند. ظروف شیشه ای نیز امکان اینکه در هنگام کار و یا شستشو شکسته شوند زیاد است. طراحی غذاساز نیز گزینه ای است که نباید از آن غافل شوید. به دهانه غذاساز توجه کنید و غذاسازی تهیه کنید که دهانه نسبتا بزرگی داشته باشد. اگر به اندازه کافی بزرگ باشد تکه های مواد غذایی بهتر وارد می شوند و مدت زمان کمتری طول می کشد مواد آماده شود. از دیگر ویژگی هایی که یک غذاساز باید داشته باشد این است که دارای ایمنی باشد تا کودکان نتوانند به آن دست بزنند. تیغه های خردکن تیز هستند به همین دلیل باید طوری طراحی شوند که هیچ گونه آسیبی به افراد وارد نکند.

مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا

راهنمای خرید انواع بخاری گازی

با تمام شدن تابستان و آمدن فصل سرما اولین چیزی که به ذهنمان می رسد داشتن یکی وسیله گرمایشی عالی برای خانه و محیط کارمان است. وسایل زیادی برای گرم کردن محیط وجود دارند که می توانید از آن ها استفاده کنید. یکی از پرطرفدراترین محصولات که برای گرم کردن محیط از آن استفاده می شود بخاری گازی است. سوخت مصرفی بخاری گازی ارزان بوده و از قیمت پایینی برخوردار است و نسبت به رادیاتور های برقی و بخاری های برقی مصرف کمتری دارند. بخاری گازی تمام محیط را یک نواخت گرم می کند.

بخاری گازی ها خود انواع مختلفی دارند و در اندازه و مدل های متفاوتی در بازار موجود هستند. از میان بخاری گازی ها مدل شومینه به دلیل اینکه طراحی زیبایی دارد در بین مردم از محبوبیت بیشتری برخوردار است. بخاری گازی ها در دونوع دوکش دار و بدون دودکش تولید و در بازار موجود هستند. قبل از اینکه بخواهید بخاری گازی خریداری کنید لازم است معیار هایی را در نظر بگیرید و با توجه به نیازی که دارید بخاری گازی خریداری کنید. قبل از خرید بخاری گازی باید نکاتی را در نظر بگیرید و با توجه به آن ها برای خرید اقدام کنید.

مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا

راهنمای خرید بخاری های گازی دودکش دار

بخاری گازی دودکش دار دارای مزیت ها و معایبی است که باید قبل از خرید آن ها را بدانید تا بعد از خرید پشیمان نشوید. این بخاری ها تولید گرمای زیادی دارند و بیشتر برای اتاق های کوچک مناسب هستند. به سرعت می توانند فضا را گرم کنند. بخاری گازی های دودکش دار گاز مونوکسید کربن حاصل از احتراق شعله ها را به کمک لوله به سمت دریچه خروجی گاز از ساختمان هدایت می کند. برای نصب این بخاری گازی و داشتن امنیت برای خود و محیط حتما از تکنسین مجرب کمک بگیرید. از معایب این بخاری گازی میتوان به اینکه حمل و جا به جایی سختی دارند، اشغال فضای زیاد و قیمت بیشتر از مدل بدون دودکش اشاره کرد.

راهنمای خرید بخاری های گازی بدون دودکش

نوع دیگر بخاری گازی که تولید می شود و در بازار موجود است بخاری گازی بدون دودکش است. خیلی از افراد آشنایی کاملی با بخاری بدون دودکش ندارند و کمتر اسم آن را شنیده اند. از ویژگی های بخاری گازی بدون دودکش می توان به جا به جایی و حمل آسان، سرعت بالا در تولید گرما، نصب و راه اندازی راحت، بسیار کارآمد، دارای ایمنی زیاد و قیمت ارزان و مناسبی که دارد اشاره کرد. بخاری گازی های بدون دودکش با استفاده از تکنولوژی برنر که ترکیب سوخت و اکسیژن با راندمان بالاست کار می کند. میزان گاز کربن مونوکسید در آن بسیار کم است. با ترکیب سوخت و اکسیژن باعث مصرف کمتر سوخت، تولید کمتر کربن مونوکسید و تولید بالاتر حرارت می شود.

با این فناوری بخاری ها زمانی که اکسیژن موجود در فضا از ۱۸ درصد کمتر شد خاموش می شوند. گاز گزفتگی در این نوع بخاری ها خیلی کم است. قطعا بخاری گازی بدون دودکش معایبی نیز دارد. این نوع بخاری برای کسانی که مبتلا به آسم و مشکلات تنفسی هستند مناسب نیست. نمی توان این بخاری را در فضاهای کوچک، حمام و فضاهای بدون تهویه قرار داد. احتمال خطر احتراق در این نوع بخاری ها بیشر است و نسبت به بخاری های دودکش دارد گرمای کمتری تولید می کنند. به تعمیر و نگهداری منظم احتیاج دارد.

ویژگی های بخاری مجهز به ترموستاتیک

عملکرد ترموستات در بخاری به صورت خودکار می باشد. بر اساس دما محیط شعله و حرارت را به میزان دلخواه شما تنظیم می کند و موجب مصرف کمتر گاز می شود. از ویژگی های بخاری گازی که مجهز به ترموستاتیک می باشد عبارتند از:

• باعث ۳۰ درصد صرفه جویی بهینه مصرف گاز می شود.
• منطبق با شرایط آب و هوایی ایران است.
• قابلیت مدیریت دمای دلخواه را دارد.
• امکان نصب آن در انواع بخاری وجود دارد.

نکات قابل توجه در هنگام خرید بخاری گازی

برای خرید بخاری گازی باید نکاتی را در نظر بگیرید تا راحت تر بخاری خود را خریداری کنید. با توجه کردن به نکات و معیار های انتخاب بخاری گازی به شما کمک می کند تا نیاز های خود را بهتر بدانید و برای خرید آن اقدام کنید. این نکات عبارتند از:

• متراژ: اولین نکته ای که باید به آن توجه کنید این است که متراژی که می خواهید بخاری را در آن جا قرار دهید را در نظر بگیرید. ممکن است که شما بخاری را در فضای باز و یا بسته قرار دهید. اگر بخاری را برای فضای باز می خواهید بهترین انتخاب خرید بخاری گازی بدون دودکش است و اگر محیط شما تهویه ندارد می توانید از بخاری گازی دودکش دار استفاده کنید.
• فضای مورد نظر: منظور از فضا این است که به ارتفاع سقف، داشتن پرده، پنجره های عایق حرارت و بزرگی فضا توجه کنید تا با توجه به آن فضا بخاری مورد نظر را خریداری کنید.
• ظرفیت: بهترین انتخاب این است که ظرفیت بخاری گازی شما متناسب با فضای شما باشد.
• مصرف انرژی: توجه کردن به نشان استاندارد و برچسب رده انرژی می تواند به این که بخاری گازی کم مصرف را خریداری کنید کمک کند. با خرید بخاری کم مصرف مصرف کمتر و بازده بالاتری خواهد داشت و در طولانی مدت هزینه های کمتری را برای شما در بر خواهد داشت. برچسب انرژی بخاری گازی باید بین C تا F باشد.

چه بخاری گازی بخریم؟

با خواندن مطالب قطعا متوجه شدید که باید قبل از خرید بخاری گازی باید چه نکاتی را در نظر بگیریم و چند نوع بخاری گازی وجود دارد. حتما از خودتان سوال می پرسید که باید چه نوع بخاری گازی خریداری کنیم. در ادامه مطالب شما را با اینکه چه نوع بخاری خریداری کنید آشنا می کنیم.

• اگر بخاری را برای فضای کم و متراژ کم خریداری می کنید یا دارای تهویه نیست بهتر است که بخاری گازی دودکش دار با ابعاد وظرفیت کم خریدرای کنید.
• اگر بخاری را برای محیطی میخواهید که رفت و امد زیادی در آن می شود خرید بخاری گازی بدون دودکش انتخاب بهتری است.
• حتما به برچسب انرژی توجه کنید و که باید بین C تا F باشد تا میزان انرژی کمتری مصرف کند.
• بهتر است که بخاری گازی خریداری کنید که از سیستم ترموکوپل برخوردار باشد.
• برای اتاق خواب خود و کودکان خرید بخاری گازی دودکش دار مناسب تر است.

بخاری گازی دودکش دار به دلیل اینکه گرمایش بیشتری دراد انتخاب بهتری است.

اهمیت رنگ شعله بخاری گازی

بهترین رنگ برای وضعیت شعله بخاری این است که رنگ آن آبی باشد. گاهی ممکن است که رنگ شعله به رنگ های نارنجی، زرد و یا قرمز در بیاید. با رعایت نکات ایمنی و توجه کردن به رنگ شعله به شما کمک می کند تا بدون خطر و در امنیت کامل از این سیستم گرمایشی استفاده کنید. با رعایت نکردن این نکات متوجه خواهید شد که چرا رنگ شعله تغییر می کند و ثابت نمی ماند. بعضی اوقات با بی توجهی و نداشتن آگاهی در موارد ایمنی بخاری گازی خسارات جانی و مالی زیادی پیش می آید که گاها جبران ناپذیر هستند.

شعله برای سوختن به اکسیژن نیاز دارد و باید بدانید که اگر این رنگ بود یعنی اکسیژن به درستی به آن می رسد. هر متر مکعب برای سوختن به تقریبا ۱۰ متر مکعب هوا نیاز دارد که هر چقدر رنگ آبی شعله بیشتر باشد یعنی اکسیژنی که به آن می رسد کافی است. هر گونه تغییر رنگ در شعله نشان دهنده این است که در سوختن گاز مشکل ایجاد شده است. بنابراین توجه کردن به رنگ شعله بسیار مهم است و نباید از آن غافل باشید.

علت زرد سوختن شعله بخاری گازی

ممکن است که گاهی شاهد رنگ زرد شعله های بخاری گازی خود باشید و بخواهید بدانید که دلیل آن چیست؟ این اتفاق زمانی رخ می دهد که هوای کافی برای سوختن گاز وجود نداشته باشد و گاز مونوکسید به جای اکسیژن در گاز باشد شعله گاز زرد رنگ می شود. دلیل زرد سوختن شعله گاز نیز به خاطر عدم سوخت کامل و خروج پسماند های موجود در گاز است. رنگ نارنجی را با رنگ زرد اشتباه نگیرید زیرا رنگ شعله زمانی نارنجی است که بخاری نیاز به تعمیر کردن دارد و درون آن ذرات، گرد و غبار و ناخالصی وجود داشته باشد.

اما در مقابل علت زرد سوختن نشان دهنده وجود سوخت ناقص و نا مناسب است. گاهی فقط نوک شعله زرد رنگ است و در شعله های آن رنگ قرمز و نارنجی نیز مشاهده می شود. در اکثر مواقع دیدن این نوع شعله مربوط به ورود جسم یا ذرات خارجی درون شعله است و در مدت زمان کوتاهی برطرف می شود مشکل زیادی به وجود نمی آورد.

تعمیر شعله زرد بخاری

اگر می خواهید که بخاری شما سوخت نرمالی داشته باشد بهتر است دلیل اینکه چرا شعله زرد رنگ است را بدانید؟ دریچه های تنظیم هوا را تنظیم کنید و اطمینان حاصل کنید که دریچه به درستی باز نشده است و هوا به اندازه کافی وارد نمی شود. برای اینکه هوای کافی در محیط موجود باشد دریچه را بیشتر باز کنید. امکان دارد دلیل اینکه شعله زرد است این باشد که در مسیر ورود گاز یا سر مشعل گرفتگی ایجاد شده باشد. برای رفع این مشکل بهتر است که داخل لوله ها و سری مشعل را با دقت تمیز کنید و آن را تنظیم کنید تا هوا به درستی جریان پیدا کند

بخاری گازی شومینه ای نیک کالا مدل سیما MC22

یکی از گزینه های خوب بخاری گازی شومینه ای نیک کالا مدل سیما، سیستم ایمنی ترموکوپل میباشد در هنگام خاموش شدن پیلوت، جریان گاز آن را قطع می نمایید. یکی از مزیت های دیگر بخاری نسبت به کالاهای مشابه ظرفیت حرارتی ۲۹۰۰-۵۹۰۰ کیلو کالری در ساعت میباشد. به کمک هیزم های سرامیکی مخصوص، حرارت مضاعف و مطبوع را تولید می نمایید. بخاری گازی مدل سیما اگر فشار گاز ورودی آن بیشتر از حد مجاز باشد آن را با سیستم گاورنر تنظیم می نمایید و به بخاری منتقل می نمایید. با استفاده از هیزم های سرامیکی مخصوص، حرارت مضاعف و مطبوع تولید می نمایید. مصرف انرژی بخاری گازی شومینه ای نیک کالا مدل سیما D میباشد. بخاری گازی شومینه ای نیک کالا مدل سیما MC22 از هیزم های ۸ تیکه سرامیکی برخوردار میباشد. همچنین این بخاری از گارانتی ۲۴ ماهه نیز بهره مند است. برای اطمینان از کیفیت بخاری های نیک کالا پیشنهاد می کنیم از طریق این لینک وارد برگه برند نیک کالا شوید.

خراب بودن شمعک بخاری گازی

کار نکردن بخاری گازی دلایل زیادی دارد که یکی از آن ها می تواند خراب بودن شمعک بخاری گازی باشد. اگر شمعک بخاری گازی به درستی عمل نکرد مشکل مربوط به ترمکوپل و بویین است. ممکن است که ترموکوپل درست باشد بنابراین باید بویین مورد بررسی قرار بگیرد. اگر سر ترموکوپل به درستی در شعله قرار نگیرد میزان الکتریسته ای که تولید می شود به اندازه ای نیست که هسته بویین نیاز دارد در نتیجه به درستی عمل نمی کند. با این شرایط هسته بیرون رانده می شود و در نهایت مسیر رفت و آمد گاز بسته می شود. اگر با این مشکل مواجه شدید به این نکته توجه کنید که شعله شمعک پایین تر و یا بالاتر از سر ترموکوپل قرار بگیرد و مجددا به حالت اولیه بازگردد.

جرقه نزدن فندک بخاری گازی

جرقه زدن در بخاری گازی حکم فندک را دارد که گرمای مورد نظر برای شعله ور شدن را تولید می کند. یکی از دلایل قطع شدن ناگهانی گاز می باشد. اگر در چنین شرایطی قرار گرفتید ده دقیقه صبر کنید و دوباره امتحان کنید و این بار می توانید از کبریت برای روشن کردن بخاری استفاده کنید. از دیگر دلایل جرقه نزدن فندک بخاری گازی به تنظیمات مربوط می شود. فندک بخاری حداقل دارای دو پیچ برای تنظیم است که اگر این دو پیچ به خوبی تنظیم نشده باشند جرقه زن به خوبی کار نمی کند.

گرفتگی دودکش بخاری گازی

از دیگر عوامل روشن نشدن بخاری گازی می تواند نوع سوخت آن باشد و امکان دارد که وقتی بخاری روشن شد بوی نامطبوعی به مشام شما برسد. امکان دارد که مجرای دودکش مسدود شده باشد بنابراین مسیر دودکش را بررسی کنید. از دودکش با قطر مناسب استفاده کنید و نصب کنید. این نکته را به یاد داشته باشید که از دودکش بدون کلاهک استفاده نکنید.

روشن نشدن بخاری گازی به دلیل انحراف نازل گاز

یکی از قطعات مهم در بخاری گازی نازل گاز می باشد و اگر این نازل دچار انحراف باشد گاز به درستی به مشعل نمی رسد و مشکل روشن نشدن بخاری گازی به وجود می آید. اگر پیچ ها را محکم کنید این مشکل پیش نخواهد آمد و نازل از جای خود خارج نمی شود. اگر این انحراف به میزان کمی باشد امکان اینکه روشن شود زیاد است ولی با مشکل روشن نماندن بخاری مواجه خواهید شد.

خرابی بوبین یکی از دلایل روشن نشدن بخاری گازی

بوبین قطعه ای است که می تواند باعث شود بخاری گازی روشن نشود. بوبین به اندازه ترموکوپل از اهمیت بالایی برخوردار است. اگر بوبین به درستی کار نکند و ناقص باشد بر روی شمعک تاثیر خواهد گذاشت و به درستی کار نمی کند. بوبین باید میزان الکتریسیته مورد نیاز خود را دریافت کند تا به درستی کار کند اگر این طور نباشد سوپاپ ا زجای خود حرکت می کند و مسیر گاز را می بندد و با روشن نشدن شمعک مواجه خواهید شد. اگر سر ترموکوپل به درستی روی شعله قرار نگیرد آن الکتریسیته ای که لازم است منتقل نمی شود. برای تست بوبین از یک باتری ۱.۵ ولت استفاده کنید. در صورتی که با انتقال الکتریسیته به بوبین سوپاپ سر جای خود باقی ماند به این معنی است که بوبین سالم است واگر حرکن نمود نشان دهنده خرابی بوبین است و باید قطعه تمیز شود.

روشن نشدن بخاری گازی به‌دلیل اشکال در اتصالات

dکی دیگر از دلایلی که باعث می شود بخاری گازی روشن نشود اشکال در اتصالات و دودکش بخاری گازی است. هنگامی که دودکش مسدود شده باشد مسیر اصلی ورود گاز به بخاری بسته می شود که ممکن است به علت وجود شی خارجی یا گرد و خاک زیاد در مسیر دودکش بخاری باشد. احتمال اینکه نشتی گاز نیز وجود داشته باشد هست، که اگر بخاری روشن نشود باید سریعا ان قسمت را بررسی کنید.

قیمت بخاری گازی

از فاکتور های مهم در هنگام خرید که باید هر کسی به آن توجه کند قیمت بخاری گازی می باشد. قیمت بخاری گازی به ویژگی های آن بستگی دارد که عبارتند از توان مصرفی، خروجی دستگاه، برند محصول، نوع کارکرد و اندازه آن است. اندازه بخاری گازی نیز بر قیتمت آن تاثیر زیادی دارد هر اندازه که بخاری گازی بزرگتر باشد مواد مصرفی آن بیشتر است، بنابراین قیمت آن بیشتر است. بخاری گازی های شومینه نیز قیمت بالاتری دارند که آن ها نیز در سایز و ابعاد مختلفی موجود هستند. بخاری گازی نیک کالا یکی بهترین برند های ایرانی می باشد که از بهترین متریال برای ساخت آن استفاده می شود.

خرید بخاری گازی ارزان همیشه انتخاب خوبی نیست و ممکن است به دلیل ارزان خریدن بخاری خسارات جبران ناپذیری را برای شما در بر داشته باشد. از مناسب ترین قیمت و با کیفیت ترین بخاری گازی هایی که می توانید خریداری کنید بخاری گازی های نیک کالا می باشد.

نتیجه گیری انتخاب بهترین مارک بخاری گازی

همانطور که می دانید و در این مقاله با هم خواندیم بخاری گازی یکی از پرکاربرد ترین وسیله های گرمایشی در فصل های سرد سال می باشد. برای نصب بخاری گازی های دودکش دار باید حتما لوله کشی انجام شده باشد و در این صورت می توانید از آن استفاده کنید. بخاری گازی های زیادی در اندازه و مدل های مختلفی در بازار موجود می باشد. یکی از بهترین مدل های آن برند نیک کالا می باشد. برای انتخاب بهترین بخاری گازی حتما به شرکت تولیدی و خدمات پس از فروش آن توجه کنید. بخاری گازی را از برند های مطمئن و با کیفیت بازار خریداری کنید.

از فروشگاه هایی خرید خود را انجام دهید که مهلت تست را به شما بدهند. حتما به فضایی که می خواهید بخاری گازی را در آن جا قرار دهید توجه کنید سپس بخاری را خریداری کنید. توجه کردن به برچسب انرژی و توان بخاری بی توجه نباشید. از بخاری گازی هایی استفاده کنید که در آن ها از فناوری روز دنیا استفاده شده باشد.

بررسی کارایی زودپز برقی

زودپز یک وسیله ی پر کاربرد است که معمولا در همه ی آشپزخانه ها پیدا می شود. بسیاری از مادران هنوز هم از زودپزهای قدیمی استفاده می کنند بر این باورند که غذاها در زودپز طعم دیگری دارد. زودپز های قدیمی درست است که دیر تر از زود پز های برقی غذا را آماده می کردند اما آن چنان خوب پخته می شدند ه طعم غذا را چند برابر می کرد. اما امروزه با توجه به این که خیلی افراد شاغل هستند و فرصت زیادی برای آشپزی ندارند از زودپز برقی یا همان جی پاس استفاده می کنند. این زودپز ها با فشار بخار آب کار می کنند به همین دلیل باعث زود پخته شدن غذا می شود. در این مطلب به راهنمای اولیه استفاده از خرید بهترین مارک زودپز برقی و طرز استفاده از زودپز می پردازیم.

مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا

چرا زودپز بخریم؟

خرید زود پز برقی باعث صرفه جویی در انرژی می‌‌شود زیرا پخت و پز اگر تحت فشار باشد کارآمدتر از این است که قابلمه های زیاد روی شعله گاز قرار می گیرد. با افزایش هزینه‌ های برق همه ما به استفاده از محصولات برقی برای پخت سریعتر و به صرفه تر رو اورده ایم. زود پز های برقی بهترین انتخاب برای پخت سریع غذا می باشد. با استفاده از زود پز برقی زمان پخت و پز تا ۷۰ درصد زود تر انجام می شود. آشپزخانه نیز به دلیل اینکه اجاق گاز روشن نمی شود خنک‌تر می‌ماند.

اگر از زود پز برقی استفاده کنید موادغذایی به اطراف نمی‌ پاشد زیرا پخت و پز با قابلمه‌ روی اجاق گاز باعث پخش شدن مواد غذایی هباطراف می شود. محیط آشپزخانه تمیز تر باقی می ماند و دیگر نگران پاشیدن چربی روی دیوار نخواهید بود. از مزیت های دیگر ان این است که تعداد ظروف کمتری کثیف شده و کار شستوشوی شما را راحت تر می کند.

نکات اولیه استفاده زودپز برقی

دیگ های زودپز از طریق بخار آب کار می کند و اگر بخار آب به هر دلیلی نتواند از ظرف خارج شود زودپز منفجر شود. به همین دلیل باید به نکات اولیه استفاده از زودپز توجه کنید. بهترین انتخاب برای خرید زودپز زودپزی است که جنس آن استیل هستند. اگر این ویژگی ها را داشته باشد سوختگی غذا به حداقل میرسد، در نتیجه غذا زودتر گرم میشود و غذا باری مدت زمان بیشتری گرم باقی می ماند. زودپز های برقی ممکن است در دو حالت با منابع گرمای مختلفی از گاز یا برق کار کنند.

نکاتی برای خرید بهترین زودپز برقی

اولین نکته میزان بودجه شماست. برای خرید یک زودپز عالی و با کیفیت باید به بودجه ی خود نگاه کنید. قطعا یک زودپز عالی به هزینه بیشتری برای خرید نیاز داد. زودپز ها در چند نوع استیل چند لایه، استیل یا آلومینیومی قدیمی وجود دارند. قبل از استفاده حتما به دفترچه راهنمای آن توجه کنید و یا از فروشنده بخواهید که مراحل کار با زودپز را برایتان توضیح دهد.

جنس بدنه ی زودپز ها معمولا از استیل یا فولاد ضد زنگ یا آلیاژی از آلومینیوم است، که از بین این موارد زودپز استیل از همه مناسبتر است و عمر طولانی تری نسبت به بقیه زودپز ها دارد.زودپزی خریداری کنید که متناسب با تعداد افراد خانواده باشد. زودپز های بزرگ برای خانواده های پر جمعیت و زودپز های کوچک برای خانواده های کم جمعیت مناسب هستند.

هنگام خرید بهترین زودپز برقی به چه نکاتی توجه کنیم؟

اگر قصد خرید بهترین مارک زودپز برقی را دارید زود پز های استاندارد را انتخاب کنید. محصولاتی نشان استاندارد دارند دستورالعمل های ایمنی را رعایت کرده اند. زودپزی انتخاب کنید که مجهز به قفل ایمنی باشد در زودپز های قدیمی با بالا رفتن فشار بخار داخل ظرف در زودپز به طور ناگهانی باز می شد که این امر گاهی باعث حادثه میشد. اما زودپز های جدید طوری طراحی شده اند که مجهز به قفل داخلی بوده و تا زمانی که بخار آب داخل ظرف وجود داشته باشد درب زودپز باز نمی شود.

از پخت غذایی که می دانید لعاب زیادی دارد در زودپز خودداری کنید، چرا که ذرات غذا همراه با کف بالا آمده و باعث می شود تا روزنه خروج فشار بسته شود. بعد از پختن غذا سوپاپ اطمینان را بردارید تا بخار آزاد شود. هر از گاهی پیچ های دسته های زودپز را محکم کنید زیرا ممکن است در صورت شل بودن دسته ها هنگام حمل دسته ها جدا شوند و دچار سوختگی شوید.

معرفی انواع جنس بدنه زودپز در هنگام خرید زودپز

• زودپز های که جنس بدنه ی آن ها از آلومینیوم می باشد دارای رسانای حرارتی خوبی هستند و برای پخت مواد بسیار مناسب هستند.
• در جنس بدنه آلومینیومی پخت مواد غذایی سریعتر و توزیع گرما یکسان پخش می شود.
• جنس آلومینیوم از فولادی مقرون به صرفه تر می باشد.
• آلومینیوم ها در برابر تغییر شکل آسیب پذیر هستند و باعث از بین رفتن زیبایی ظاهری و فشار داخل دیگ زودپز نیز کاهش می یابد.
• طول عمر جنس بدنه فولادی طولانی‌تر و دوام بیشتری نسبت به نوع آلومینیومی دارند.
• تمیز کردن و نگهداری زودپزی که از جنس فولادی می باشد آسان‌تر است.

تشخیص جی پاس اصل

• یکی از اصلی ترین راه های تشخیص جی پاس اصل از تقلبی نوع بسته بندی آن می باشد. رنگ کارتن جی پاس اصل سفید می باشد و روی آن بارکد خوان دارد.
• جنس بدنه جی پاس اصل از استیل ضد زنگ و با کیفیت ساخته میشود. استیل آن به صورت دولایه می باشد تا کیفیت آن بیشتر شود پس در هنگام خرید به جنس آن حتما توجه کنید.
• حتما ظرف داخلی جی پاس ار نگاه کنید قابلمه تقلبی جنس آن از نچسب می باشد. آن نوع قابلمه ها دارای رسوب هستند و برای سلامتی شما عزیزان مضر است و سلامتی شما را به خطر می اندازد. اما قابلمه ی زود پز اصل پوشش آلومینیومی و روکشی از نوع سرامیکی دارد.
• توان مصرفی جی پاس اصل بالاتر از زودپز تقلبی است، معمولا توان جی پاس های اصل حدودا ۱۱۹۰ می باشد.
• ایمنی جی پاس های اصل و تقلبی در این است که احنمال منفجر شدن در جی پاس های تقلبی بالاتر است و ارزش این را ندارند که جان خود را به خطر بیندازید. جی پاس های اصل دارای دربی دوجداره از نوع استیل می باشند که باعث می شود تهویه هوای خروجی به بهترین شکل ممکن خارج شود.

دستورالعمل های ایمنی استفاده از زودپز برقی

1. در صورت آسیب دیدگی سیم برق، بروز نقص فنی، افتادن دستگاه یا هرگونه آسیب دیگر از دستگاه استفاده نکنید. در چنین شرایطی دستگاه را برای بررسی، تعمیر یا تنظیم فنی به نزدیکترین مرکز خمات مجاز ببرید.
2. کودکان باید سرپرستی و نظارت شوند تا اطمینان حاصل شود که با وسیله بازی نمی کنند.
3. افراد با توانایی جسمی، ذهنی یاحسی کم یا افراد بی تجربه فقط در صورت نظارت یا راهنمایی افراد مسئول سلامت آنها می توانند با دستگاه کار کنند.
4. قبل از استفاده از دستگاه برای اولین بار، همه قسمت های در تماسبا مواد غذایی را کاملا با آب و مواد شوینده بشویید.
5. از دستگاه فقط روی سطح صاف، ثابت و مقاوم در برابر حرارت و بدون رطوبت استفاده کنید.
6. هرگز قبل از کاهش فشار بخار و پایین آمدن سوپاپ و بخار ، بلافاصله پس از پخت و پیش از اطمینان از عدم تخلیه فشار داخل قابلمه درب دستگاه را باز نکنید.

نکات ایمنی هنگام استفاده از زودپز برقی

1. مراقب باشید که مواد غذایی و بخار بر روی کابل برق ریخته نشود. این وسیله باری مصارف خانگی و موارد مشابه در نظر گرفته شده است.
2. استفاده نادرست از این دستگاه خطر آسیب به شخص استفاده کننده و دستگاه را در پی دارد. در حین کار به داخل دستگاه دست نزنید. در صورت آسیب دیدن دوشاخه سیم اصلی یا سایر قطعات از دستگاه استفاده نکنید.
3. برای تعویض یا تعمیر دستگاه به سراغ افراد غیر مجاز نروید. سیم اصلی را از سطوح داغ دور نگه دارید.
4. سطح المنت های گرمایشی پس از استفاده هم ممکن است گرم باشند، لطفا مراقبت کنید.
5. در صورت خرابی سیم برق دستگاه و به منظور جلوگیری از خطر می بایست آن را توسط تولید کننده نمایندگی مجاز یا افراد متخصص تعویض نمایید.
6. از پر کردن قابلمه پخت بیش از درجه تعیین شده خودداری کنید زیرا حجم برخی از مواد غذایی بعد از پخت بیشتر می شود.
7. هنگامی که دستگاه در حال کار است به منظور جلوگیری از بروز سوختگی هرگز دست یا صورت خود ار به سمت سوپاپ تخلیه بخاری سوپاپ اطمینان نگیرید.

در هنگام استفاده از زودپز برقی باید به چه نکاتی توجه کنیم؟

1. آب و مواد غذایی باید داخل قابلمه پخت ریخته شوند و از ریختن مواد غذایی در محفظه داخلی خودداری نمایید.
2. قبل از هر بار استفاده از دستگاه سوپاپ تخلیه بخار را بررسیکنید و از مسدود نبودن آن مطمئن شوید.
3. در صورت تخلیه نشدن کامل بخار دستگاه ، درب دستگاه به سختی باز می شود. از وارد کردن فشار بیش از حد برای باز کردن درب دستگاه خودداری نمایید.
4. قبل از اتصال دوشاخه به پریز برق کنترل کنید که المنت حرارتی، سنسنور دما و قالمه پخت، خشک و تمیز باشند.
5. جهت جلوگیری از ایجاد خط و خش بر روی پوشش داخلی قابلمه پخت، از کفگیر چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید.
6. قابلمه پخت را روی آتش یا حرارت مستقیم قرار ندهید. در صورت تغییر شکل یا آسیب قابلمه پخت از آن استفاده نکنید.
7. در صورت خرا شدن واشر و نشت بخار از آن استفاده نکنید. کابل برق و دوشاخه را از لبه های تیز و پیشخوان آشپزخانه آویزان نمایید.
8. نباید از این وسیله در محل هایی که سیستم اتصال زمین وجود ندارد، استفاده کرد. هرگز تایمر را با دست به حالت معکوس نچرخانید.

خرید بهترین مارک زودپز برقی

زودپز برقی پرشیا فرانس مدل PR-407: یکی از بهترین، با کیفیت ترین و پرکارترین زودپز برقی موجود در بازار است. مثی توان از آن به عنوان زودپز، آرام پز، پلوپز و گرم کردن کردن غذا استفاده کرد. توان مصرفی زودپز برقی پرشیا ۱۰۰۰ تا ۱۱۹۰ وات است و ظرفیت دیگ آن ۶ لیتر می باشد. جنس بدنه آن استیل ضد زنگ بوده و درب آن سوپاپ اطمینان دارد تا در هنگام بروز مشکل صدای آن را بشنوید. پوشش لایه داخلی دیگ آن سرامیک ضدخش می باشد که این خود یکی از نقاط قوت آن به حساب می آید و باعث میشود که سلامتی شما به خطر نیفتد. پرشیا بهترین مارک زود پز است که می توانید خریداری کنید.